Author Archiv: florianrehbock

Aromahopfen, ist das was Künstliches?

In der Weihnachtszeit spielen Gerüche bekanntlich eine große Rolle: Bei frisch gebackenem wird gleich gekostet und auf dem Weihnachtsmarkt fällt es oft nicht leicht, an den frischgebrannten Mandeln vorbeizugehen. Bei Kaffee kennen wir das Thema ja schon lange und Starbucks hat es mit der Komplexität bei Kaffeezusätzen des Aromas Willen wohl unter die Spitzenplätze der […]

Unser Tipp für den Winter

Wer sich den Sommer über im Biergarten in der Sonne mit frischem Pilsener bespaßt hat, sollte spätestens jetzt in der dunkleren Jahreszeit auch mal etwas dunkleres beim Bier ausprobieren: Unser Pale-Ale. Die blaß bräunliche Farbe und die leichten Röstaromen passen gut zum Essen in einer gemütlich eingeheizten Gaststube. Ist das dann Craft-Beer?  Aktuell wird Craftbier […]